Ben jij opzoek naar gezonde ontbijt recepten? Dan ben je bij Healthy Wanderlust aan het goede adres. Vandaag deel ik 3 gezonde porridge recepten met jullie die super makkelijk zijn om te maken. Ik ontbijt elke ochtend het liefste met havermout. De havermout bowls zijn voedzaam, vullen enorm en geven mij genoeg energie voor de rest van de ochtend. Ontbijt jij gezond en waar ontbijt jij meestal mee? Laten we snel verder gaan naar de gezonde ontbijt recepten.
GEZOND ONTBIJTEN MET PORRIDGE
Afgelopen week met ik aan de slag gegaan met de Lima Express ontbijtjes. Zoals ik al eerder zei ben ik fan van havermout dus toen ik dit merk ontdekte (en de 3 verschillende smaken!) was ik meteen nieuwsgierig. Deze enthousiasme groeide toen ik ontdekte dat je de porridge niet hoeft te koken (zo simpel!) en ik kon kiezen uit verschillende voedzame varianten. De porridge is te vinden in de smaak ‘Matcha Spirulina‘, ‘Superfruits’ en ‘Omega 3‘. De namen zeggen het al; alle varianten zijn gevuld met gezonde zaden, gedroogd fruit, matcha en spirulina. Alles waar jouw lichaam gelukkig van wordt.
Door te kiezen voor de Lima Express Porridge kies je voor een plantaardige optie die rijk is aan plantaardige eiwitten, volkoren granen (we love this), vermijden van zoveel mogelijk zoetstoffen en een waardevolle bron aan voedingsstoffen en trage suikers.
Benieuwd welke ontbijtjes ik hiermee maakte?
1. Matcha spirulina met groene appel, kiwi & kokosrasp (my favorite!)
Benodigdheden:
35 gram Matcha spirulina porridge, 100 ml havermelk, 1/2 groene appel, 1/2 kiwi, 1 tl chiazaad, klein beetje kokosrasp.
Bereidingswijze:
- Verwarm de havermelk en schenk dit vervolgens mij de 35 gram porridge.
- Roer goed door en laat dit 4 minuten staan.
- Snij de appel en kiwi in kleine stukjes.
- Strooi de appel en kiwi samen met de tl chiazaad en kokosrasp over je ontbijt.
- KLAAR!
2. Omega 3 met sinaasappel en amandelen.
Benodigdheden:
35 gram Omega 3 porridge, 100 ml amandelmelk, 1/2 sinaasappel, klein handje ingeroosterde amandelen, snufje kaneel.
Bereidingswijze:
- Verwarm de havermelk en schenk dit vervolgens bij de 35 gram porridge.
- Roer goed door en laat dit 4 minuten staan.
- Schil de sinaasappel en snij in kleine stukjes. Hak de amandelen in kleine stukjes.
- Verdeel het fruit over je ontbijt gevolgd door een snuf kaneel.
- GENIET ERVAN!
3. Superfruits met rood fruit en gedroogde kokos.
Benodigdheden:
35 gram Superfruits porridge, 100 ml kokosmelk (om te drinken), 100 gram (bevroren) rood fruit en 2 tl gedroogde kokos.
Bereidingswijze:
- Laat het rode fruit ontdooien (dit kan snel in een pannetje op laag vuur).
- Verwarm de havermelk en schenk dit vervolgens mij de 35 gram porridge.
- Roer goed door en laat dit 4 minuten staan.
- Verdeel het rode fruit over je ontbijt en strooi de kokos hier overheen.
- FIJNE DAG!
TOLD YOU IT WAS SIMPLE?
Ik ben enorm fan van makkelijke, snelle en gezonde ontbijtjes en de Lima Express Porridge past hier perfect bij. Daarnaast zijn alle varianten glutenvrij, plantaardig, rijk aan belangrijke voedingsstoffen en gemaakt zonder toegevoegde suikers. Jouw ontbijt is vanaf nu een bron aan eiwitten en ontzettend vezelrijk!
Je hoeft de porridge dus niet te koken, waardoor je weinig tijd in de keuken kwijt bent. Koken blijft leuk, je eet lekker en gezond en houdt genoeg tijd over voor je zelf. Win-win-win situatie lijkt mij toch?
Wat lijkt jou de lekkerste variant?
Je kan de producten uitsluitend kopen in Bio winkels.
Vind meer informatie over deze heerlijke ontbijtjes op Facebook, Instagram of op de website.
Doe nog meer GEZOND ONTBIJT inspiratie op.
Liefs, Merel
- Self Love Talk podcast #114: Hoe het activeren van mijn creatiekracht (en hoe jij dit doet) ervoor heeft gezorgd dat ik nu het leven van mijn dromen leef. - 03/11/2022
- Self Love Talk podcast #113: In kiezen voor jezelf zit soms ook verdriet, teleurstelling of schuldgevoel. - 02/11/2022
- Podcast: Self Love Talk #103 in gesprek met Clenda Moen over Human Design, zelfacceptatie en verbinding maken met je jezelf en jouw gevoel. - 28/10/2022
