Morning sunshines, klaar voor weer een nieuwe dag? Ik moet eerlijk bekennen dat ik mij vaak al heel erg verheug op mijn ontbijtje vanaf het moment dat ik de avond daarvoor mijn wekker voor de volgende dag zet. Ik ben gewoon echt een ontbijt-mens. Niet heel gek, want er zijn zoveel lekkere combinatie te bedenken! Aangezien ik steeds Vaker Vegan probeer te eten hou ik hier ook met mijn ontbijtjes rekening mee. Super makkelijk, want de meeste ontbijtjes waren dit al. Benieuwd naar mijn 3 favoriete vegan ontbijtjes en hoe jij hier ook vanaf morgen ochtend van kan genieten? Please continue.
BANANENSPLIT OVERNIGHT OATS
Voor alle mensen die in de ochtend geen tijd kwijt willen zijn aan het maken van hun ontbijtje heb ik het perfecte recept. Deze overnight oats (de naam zegt het al) maak je namelijk vlak voor het slapen klaar, zet je in de koelkast en de volgende ochtend is je ontbijtje ready to go. De oude vertrouwde bananensplit, maar dan in een heel ander jasje. Voor jou om in de ochtend van te genieten. Vegan, voedzaam en gezond.
HOME MADE GRANOLA
Om jou het leven nog makkelijker te maken staat er een Healthy Wanderlust Kitchen video voor je klaar waarin ik je precies laat zien hoe ik mijn eigen home made granola doorgaans maak. Gebruik dit als basis en voeg naar smaak en wens nog veel andere lekkere ingrediënten toe zodat je elke week weer van een andere smaak kan genieten. Voor dit recept gebruikte ik gedroogde abrikozen en rozijnen. Ik vind het heerlijk om deze granola te eten met soya yoghurt en wat vers fruit.
KOFFIE SMOOTHIE
Deze ontbijt smoothie is perfect om je dag vol energie te beginnen! Ideaal voor die dag waarop je jezelf letterlijk uit bed moet slepen. Die dagen kennen we allemaal wel toch? Ja toch? Stiekem vind ik het trouwens ook heerlijk om deze smoothie op zondag in de middag te maken, dan gooi ik er wat ijsblokjes in en geniet ik lekker van mijn iced coffee in het lente zonnetje. Ook dit ‘ontbijtje’ is geheel vegan, ready for you to enjoy!
Hoe ziet jullie ontbijtje er meestal uit?
Volgen jullie Healthy Wanderlust al op Facebook?
Gebruik #healthywanderlust als je één van mijn gerechten maakt, super leuk om te zien!
Gerelateerde berichten
- 5 tips om een goede nachtrust en slaapkwaliteit te verbeteren en behouden voor meer energie. - 28/04/2023
- Self Love Talk podcast #114: Hoe het activeren van mijn creatiekracht (en hoe jij dit doet) ervoor heeft gezorgd dat ik nu het leven van mijn dromen leef. - 03/11/2022
- Self Love Talk podcast #113: In kiezen voor jezelf zit soms ook verdriet, teleurstelling of schuldgevoel. - 02/11/2022
Ik eet nu elke dag soja yoghurt met home made granola en soms met vers fruit. Ik moet nodig meer proberen hihi 🙂
Drie top ontbijtjes, ik maak zelf ook vaak mijn granola en alleen al bij de gedachte aan de geur van verse granola ben ik om.. 🙂
Inspireer je me toch om een keer granola te maken! Ik heb het 1 x geprobeerd maar dat was zwart geworden.. Deze ga ik vanmiddag eens proberen 🙂 Thanks voor de inspiratie!
Hi Rosemarijn, ben heel benieuwd of het gelukt is! Mocht je nog tips of vragen hebben dan weet je mij te vinden he? 🙂 Succes. Liefs, Merelps. Aangebrande granola is ons vast allemaal wel eens overkomen.. Oefening baart kunst!
Hee babe!Ik vind het zo leuk dat je deze vegan ontbijtkoek hebt gedeeld! Ik was een tijdje helemaal verslaafd aan jou smoothie met havermout ! Dus ik ga deze ook weer eens uittesten.
Liefs! Elcke
Hee lieve Elcke, altijd leuk jouw berichtjes! Yayyy, een mede verslaafde van de smoothie haha, wat is ie lekker he? Ben benieuwd wat je van de andere ontbijtjes vond. Fijne avond, veel liefs