Zoals beloofd heb ik nog een receptje voor tijdens de feestdagen voor jullie! Een feestdagen snack. Gezonde feestdagen recepten, zoals afgesproken. Deze speculaas bliss balls zijn ideaal als verantwoorde snack die natuurlijk qua smaken helemaal bij deze tijd van het jaar passen. Hartverwarmend en super lekker! Dus wat snoepen we vandaag? Home made speculaas bliss balls it is! Zal ik je snel laten zien hoe makkelijk het is om deze balletjes zelf te maken?
VERANTWOORDE FEESTDAGEN SNACK | BLISS BALLS
Op Healthy Wanderlust kan je inmiddels al meerdere bliss balls recepten vinden. Een heerlijke gezonde feestdagen snack. Simpelweg, omdat ik er gek op ben! Het is zo makkelijk om te maken, je neemt het makkelijk mee, kan het makkelijk invriezen en bewaren en zo heb je altijd een verantwoorde snack mee voor on the go. Deze speculaas bliss balls doen het ook heel goed op een tafel vol hapjes voor de visite of als vervanging voor de minder gezonde koekjes of chocolaatjes.
Probeer ook deze kokos (voor meer energie!) bliss balls of deze golden pompoen bliss balls.
INGREDIËNTEN: (voor 8 balletjes)
- 50 gram dadels
- 2 el havermout
- 1 1/2 tl koek en speculaas kruiden
- 1/2 tl kaneel
- snufje zout
- 2 tl gesmolten kokosolie
- 1/2 schep vanille of chocolade eiwitpoeder
- 2 tl chiazaad of lijnzaad
- 40 gram hazelnoten / cashewnoten
BEREIDINGSWIJZE:
- Laat de dadels (zonder pit) voor 15 minuten weken in heet water. Mix dit vervolgens tot een puree.
- Hak of mix de noten tot hele kleine stukjes.
- Mix de havermout, kruiden, gesmolten kokosolie, eiwitpoeder (welke smaak heb jij gebruikt?), chia- of lijnzaad, stukjes noot en de dadelpuree tot een stevig geheel.
- Verdeel het deeg in 7 tot 8 gelijken delen en draai tussen beide handen tot bliss balls.
- Plaats voor min. 15 minuten in de koelkast zodat de bliss balls wat steviger worden. Strooi hier eventueel nog wat extra speculaas kruiden of misschien wel rauwe cacao poeder overheen!
- PERFECT TOCH?
- Zei ik het niet: kind kan de was doen, zo makkelijk.
HAPPY HOLIDAYS!
Wat is jouw favoriete feestdagen snack?
Volgen jullie Healthy Wanderlust al op Facebook?
Gebruik #healthywanderlust als je één van mijn gerechten maakt, super leuk om te zien!
