Zoals jullie misschien wel weten begin in de dag het liefst met een havermout ontbijtje en daar past dit gezonde ontbijt recept perfect bij. Overnight oats met chocolade en kokos, dit klinkt toch lekker? Aangezien je dit ontbijtje de dag van te voren al maakt past dit ook prima bij het hele ontbijt op bed idee 😉 Even naar de koelkast huppelen en weer terug onder de warme dekens. Start jij de dag ook met een gezond ontbijt?? Laten we snel aan de slag gaan. 

GEZOND ONTBIJT | OVERNIGHT OATS

Ontbijten is ontzettend belangrijk (for many reasons!), maar ik kan mij ook goed voorstellen dat dit er nog wel eens bij inschiet tijdens een drukke en hectische ochtend. Not anymore, want een overnight oats ontbijtje (de naam zegt het al) maak je de avond van te voren én in slechts 5 minuten ben je klaar. Een gezond ontbijt binnen een paar minuten! Lees hier ook hoe ik mijn hele week aan gezonde ontbijtjes voorbereid. 

Een gezond ontbijt elke ochtend zorgt ervoor dat je jouw lichaam voorziet van brandstof en voedingsstoffen om productief te zijn. Daarnaast zit je lekkerder in je vel en draagt elke dag ontbijten bij aan een gezond gewicht. Door in de ochtend te starten met een voedzaam ontbijt heb je minder de neiging om in de loop van de dag te gaan snoepen.

INGREDIËNTEN:

• 75 gram havermout
• 200 ml amandelmelk
• 1/2 schep plantaardige chocolade eiwitpoeder
• 1 tl rauwe ongezoete cacaopoeder
• 1 tl chiazaad
• 1 tl kokosrasp
• 1/2 tl kaneel
• 1 el rozijnen
• Topping: stukjes pecannoten (strooi deze er volgende dag overheen) 

BEREIDINGSWIJZE:

1. Mix alle ingrediënten met elkaar en plaats in de koelkast.
2. Moeilijk he? 😉

Misschien vind je deze bananensplit overnight oats of de cinnamon roll overnight oats ook wel lekker!

Wat is jouw favoriete makkelijke en gezonde ontbijt?

Volgen jullie Healthy Wanderlust al op Facebook? 
Gebruik #healthywanderlust als je één van mijn gerechten maakt, super leuk om te zien!

• Over
• Laatste berichten

Merel Teunis

Merel (31 jaar) is founder van de website Healthy Wanderlust. Als hoofdredacteur en online content creator schrijft en deelt zij dagelijks haar kennis op het gebied van zelfliefde, self-care en een gezonde en gelukkige levensstijl.

Laatste berichten door Merel Teunis (see all)

• Self Love Talk podcast #114: Hoe het activeren van mijn creatiekracht (en hoe jij dit doet) ervoor heeft gezorgd dat ik nu het leven van mijn dromen leef. - 03/11/2022
• Self Love Talk podcast #113: In kiezen voor jezelf zit soms ook verdriet, teleurstelling of schuldgevoel. - 02/11/2022
• Podcast: Self Love Talk #103 in gesprek met Clenda Moen over Human Design, zelfacceptatie en verbinding maken met je jezelf en jouw gevoel. - 28/10/2022