Soms vind ik het gewoon heerlijk om wat verse producten in de blender te gooien en 5 minuten later met mijn groene smoothie to go naar buiten te lopen. Van deze groene ontbijt smoothie krijg je ontzettend veel energie en het is daarnaast ook nog eens voedzaam en gezond. Precies wat je van een Healthy Wanderlust ontbijtje zou verwachten dus! Ik drink deze smoothie meestal als ontbijt, maar je kan dit natuurlijk ook prima gebruiken als snack of lichte lunch. Lees snel het uitgebreide recept.

KAUW OP JE GROENE ONTBIJT SMOOTHIE

Ja, echt. Dit klinkt misschien gek, maar deze tip kreeg ik een aantal jaar geleden van mijn moeder. Door te kauwen op de slokken die je van je smoothie neemt zorg je ervoor dat het speeksel in jouw mond goed mengt met ingrediënten van de smoothie. Dit zorgt er weer voor dat de smoothie beter verteerd wordt en jouw hersenen een seintje krijgen dat jouw maag en darmen moeten gaan werken. Hierdoor zorg je ervoor dat het spijsverteringssysteem van jouw lichaam optimaal kan werken.

Wat zijn jouw favoriete ingrediënten voor een groene ontbijt smoothie?

Ingredienten:

• 1/2 banaan
• 1/2 avocado
• 60 gram havermout
• 150 ml water
• 150 ml amandelmelk (ongezoet)
• 2 handjes spinazie
• 1 tl gember poeder
• 1 tl citroengras poeder
• 1 tl kaneel
• 1 schep vanille eiwitpoeder (optioneel)

Bereidingswijze:

1. Gooi alle ingredienten (zonder schil en/of pit) in de blender en mix tot een glad geheel.
2. Vind je de smoothie te dik? Voeg dan wat extra water toe.
3. Drink de groene ontbijt smoothie thuis op of neem deze to go mee naar je werk!
4. ENJOY YOUR DAY

Misschien vind je een appel-kaneel smoothie trouwens ook wel lekker.
Dit recept is ook al door veel van jullie gemaakt!

Volgen jullie Healthy Wanderlust al op Facebook? 
Gebruik #healthywanderlust als je één van mijn gerechten maakt, super leuk om te zien!

• Over
• Laatste berichten

Merel Teunis

Merel (31 jaar) is founder van de website Healthy Wanderlust. Als hoofdredacteur en online content creator schrijft en deelt zij dagelijks haar kennis op het gebied van zelfliefde, self-care en een gezonde en gelukkige levensstijl.

Laatste berichten door Merel Teunis (see all)

• 5 tips om een goede nachtrust en slaapkwaliteit te verbeteren en behouden voor meer energie. - 28/04/2023
• Self Love Talk podcast #114: Hoe het activeren van mijn creatiekracht (en hoe jij dit doet) ervoor heeft gezorgd dat ik nu het leven van mijn dromen leef. - 03/11/2022
• Self Love Talk podcast #113: In kiezen voor jezelf zit soms ook verdriet, teleurstelling of schuldgevoel. - 02/11/2022