Rise and shine! Vandaag staat er weer een heerlijk ontbijtje voor jullie op de planning. Een ontbijt waarbij je bij de eerste paar happen een beetje in de war bent.. want dit smaakt toch wel veel naar appeltaart! En dat klopt, want met dit havermout ontbijt voelt het alsof je de dag begint met een stukje taart. Zie het recept hieronder.


Ingrediënten:

  • 40 gram havermout (dit is persoonlijk voor mij genoeg, maar wellicht wil jij wat meer)
  • 50 ml water
  • 100 ml amandelmelk (ongezoet)
  • 1 tl kaneel
  • 1/2 schep eiwitpoeder (optioneel)
  • 20 gram rozijnen
  • 1 appel
  • 1 tl lijnzaad
  • 1 tl chiazaad

Bereidingswijze:

  1. Snij de appel in stukjes (de schil laten we er gewoon aan zitten, hier zitten de meeste vitamines) en strooi deze samen met de rozijnen in een pan.
  2. Zet de pan op een laag vuurtje op het fornuis.
  3. Schep de havermout, kaneel, eiwitpoeder, lijnzaad en chiazaad in een schaaltje.
  4. Laat de stukjes appel en rozijnen voor 5 minuten bakken.
  5. Voeg vervolgens de rest van de ingrediënten toe, schep goed door en voeg de amandelmelk en water toe.
  6. Roer dit goed door.
  7. Laat alles op een laag vuurtje rustig pruttelen voor zo’n 5 minuten, terwijl je regelmatig even roert.
  8. Als het vocht goed is ingetrokken is je ontbijtje klaar!

Schep de havermout in een mooie kom en je kunt genieten! Rijkt het niet heerlijk?
Best fijn wakker worden toch?

Merel Teunis

Merel Teunis

Merel (29 jaar) is founder van de website Healthy Wanderlust en theemerk Simplici-Tea. Als hoofdredacteur en online content creator schrijft en deelt zij dagelijks haar kennis op het gebied van zelfliefde, self-care en een gezonde en gelukkige levensstijl.
Merel Teunis

ONTVANG DE GRATIS ZELFLIEFDE PLANNER

Schrijf je in en ontvang de unieke gratis zelfliefde planner. Een waardevolle tool vol inspiratie voor een liefdevolle levensstijl, een dagelijkse checklist + een extra negatieve self-talk oefening. Geef vanaf nu prioriteit aan je geluk en gezondheid!

Ontvang de planner

Nee, bedankt!

Schrijf je in voor de Nieuwsbrief

Pin It on Pinterest

Share This