Ben jij al bekend met ‘spirulina’? Spirulina is een krachtig en voedzaam voedingssupplement en wordt ook wel een ‘superfood‘ genoemd. Niet gek, want deze bron is rijk aan proteïnen (65%), vitaminen, mineralen en antioxidanten. Inmiddels voeg ik spirulina al jaren toe aan mijn gerechten, zo ook aan mijn favoriete groene smoothie. Door de voedzame ingrediënten van deze smoothie en de toevoeging van spirulina in haar meest pure vorm, geef je jouw immuunsysteem en energielevel een boost. And no worries, deze smoothie smaakt alles behalve bitter en is juist lekker zoet! Maak jij hem binnenkort ook?
Recept: smoothie met spirulina om je gezondheid te versterken
Een tijdje geleden leerde ik het merk ALGO-RITME kennen, zij zijn producent van spirulina in haar meest pure vorm, in de vorm van sprinkels (in plaats van bijvoorbeeld poeder). De sprinkels zijn natuurlijker, want ze ondergaan geen enkele vorm van industriële verwerking zoals de poeders of tabletten. Daarnaast staat ALGO-RITME voor duurzaamheid en worden de sprinkels met zorg en toewijding gekweekt op een farm in Ghana. Wat ik mooi vind is dat ze naast de hoge kwaliteit van dit voedingssupplement, ook waarde hechten aan de positieve bijdrage die zij leveren aan de mensen en de natuur in dit land.
Wist je dat spirulina (ook wel het ‘groene goud’ genoemd) rijk is aan eiwitten? En het daarnaast veel vitamines, mineralen, essentiële aminozuren en antioxidanten bevat. Geen gek idee dus om dit wat vaker aan je gerechten toe te voegen. En het goede nieuws is: je hebt er slecht een klein beetje van nodig om de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid binnen te krijgen. Slechts 1 á 2 theelepels per dag is al voldoende.
Afbeelding afkomstig van: https://www.algo-ritme.com/
Ingrediënten: (voor 1 smoothie)
- 1 flinke hand spinazie
- 1 peer
- 2 cm verse geschilde gember
- 1 tl spirulina sprinkels
- 85 gram bevroren mango
- 1 tl kaneel
- 250 ml plantaardige ongezoete melk of water
- 1 tl lijnzaad
- 1 tl hennepzaad
- 1/2 tl macapoeder
- Optioneel: 30 gram havermout (voor een ontbijt smoothie)
Bereidingswijze:
- Let op: nu komt het lastige gedeelte.. 😉
- Voeg alle ingrediënten met elkaar toe aan een blender en mix voor 30 seconden op volle snelheid.
- Giet de gladde substantie over in een glas.
- Rietje erbij (of neem mee on the go) en klaar!
- Geniet van je voedzame smoothie met spirulina.
- Zin in een ander soort smoothie? Bekijk dan hier ons uitgebreide overzicht.
Wat is jouw favoriete smoothie combinatie?
Dit recept is geschreven in samenwerking met ALGO-RITME n.a.v. mijn zeer positieve ervaring met de spirulina sprinkels.
