door Merel Teunis | 17 feb 2019 | Avondeten, Recepten
Ben jij opzoek naar lekkere en gezonde recepten? Ik merk aan jullie dat jullie (gelukkig) vaak de behoefte hebben om gezond te eten. Reden genoeg om jullie te inspireren met nieuwe lekkere gerechten. Deze gekruide kikkererwten couscous serveer je in een bowl samen met...
door Merel Teunis | 11 jan 2017 | Avondeten, Recepten
Het leuke aan deze couscous schotel is dat het 2 soorten groente bevat waarvan ik de één bijna nooit gebruik en de andere juist heel vaak. Jullie kunnen vast raden welke gouden groente ik wel vaker in heerlijke recepten verwerk he? Paksoi komt echter niet vaak voor in...
door Merel Teunis | 9 dec 2016 | Avondeten, Recepten
Ja, je leest het goed, bloemkool couscous. Kennen jullie dit al? Het is echt ideaal als je een keer iets anders wil dan rijst of quinoa. Mijn grote vriend Jamie Oliver was de 1ste die mij hiermee liet kennismaken en ik dacht bij mezelf: dit moet iedereen leren kennen....
door Merel Teunis | 21 nov 2016 | Avondeten, Lunch, Recepten
Keep calm and curry on. Dit recept heeft de smaak van een heerlijke curry schotel, maar ziet er qua ingrediënten net even anders uit. Curry with a twist en ideaal om mee te nemen als lunch. Gewoon lekker als avond eten kan natuurlijk ook! Dus hup de keuken in en al...
door Merel Teunis | 11 nov 2016 | Avondeten, Recepten
Het is weer tijd voor lekkere oven schotels. En laten we eerlijk zijn; dit ziet er toch prachtig kleurrijk uit? Herfstgroente en herfstkleuren in een ovenschaal. Jullie weten dat ik graag voor makkelijk ga, maar met groot resultaat. Dit is weer zo’n recept dat...
door Merel Teunis | 30 sep 2016 | Avondeten, Recepten
Het water loopt mij al in de mond wanneer dit gerecht in de oven staat. De geuren die hierdoor ontstaan ruiken namelijk heerlijk! De basis van dit gerecht is couscous en heeft veel weg van het recept van het ‘Oosterse couscous gerecht’ aangezien we veel van dezelfde...
door Merel Teunis | 22 sep 2016 | Avondeten, Lunch, Recepten
We moeten er toch echt aan geloven; gister is de herfst officieel weer begonnen! Laten we dan maar meteen dit seizoen afkicken met een ‘herfstachtige’ salade. Dit gerecht met gegrilde groente is niet alleen ideaal als salade in de avond , maar ook voor on...
door Merel Teunis | 12 sep 2016 | Avondeten, Recepten
Met couscous kan je eindeloos verschillende gerechten creëren. Het is daarom ook één van mijn favoriete ingrediënten om mee te koken. Couscous is naast gezond en lekker ook nog eens super easy om te bereiden. Echt makkelijker kan bijna niet! Perfect dus als basis voor...
door Merel Teunis | 8 sep 2016 | Lunch, Recepten
Dit gerecht maak ik vaak op een lazy-sunday. Omdat het niet te veel poespas kost, lekker is en wanneer ik er genoeg van maak ik dit gerecht ook nog 2 dagen als lunch kan meenemen naar mijn werk. Zo heb je dus én een maaltijd voor zondag en ben je ervan verzekerd dat...
