door Merel Teunis | 24 okt 2016 | Avondeten, Lunch, Ontbijt goed, Recepten, Smoothies en Sapjes, Snacks
“Maar Merel hoe doe je dat dan?” Is een reactie die ik vaak krijg als ik vertel dat ik vaak gewoon kook met wat ik in huis heb. Ik bedenk mijn eigen recepten met de producten die ik in de koelkast heb liggen en waarvan ik de smaken bij elkaar vind passen....
door Merel Teunis | 23 okt 2016 | Avondeten, Recepten
Een heerlijke herfstachtige quiche met pompoen, rode biet, feta en walnoten. Zo lekker! Heerlijk samen met een lekkere salade of de volgende dag koud bij de lunch. Het gerecht is simpel te maken en heel lekker, hierdoor zal je het waarschijnlijk nog veel vaker op...
door Merel Teunis | 20 okt 2016 | Recepten, Recepten kind, Snacks
KOEKJES!! Wie houdt er nou niet van chocolade koekjes? I’m all for it! Maar dan wel voor mijn eigen healthy versie van deze chocolate chip cookies. Deze koekjes zijn niet alleen heerlijk voor ons (om quilt-free van te genieten), maar ook perfect om kinderen blij...
door Merel Teunis | 18 okt 2016 | Ontbijt goed, Recepten
Ik wilde weer eens wat anders als ontbijt en zie hier het resultaat! Ik zag dit recept een tijd geleden op internet voorbij komen en gaf hier mijn eigen twist aan. Een soort gebakje als ontbijt met een vleugje kaneel en ze zoete smaak van warme peer. Benieuwd hoe jij...
door Merel Teunis | 16 okt 2016 | Recepten, Snacks
Als groot aubergine fan is het eigenlijk belachelijk dat ik nog nooit zelf ‘baba ganoush’ heb gemaakt! Ik zag al vaker recepten hiervan voorbij komen, maar op de een of andere manier dacht ik altijd dat het maken hiervan super veel werk zou kosten, maar...
door Merel Teunis | 14 okt 2016 | Gezond leven, Vrouw
Wist jij dat ons lichaam voor ongeveer 17% uit eiwitten is opgebouwd? Het spijsverteringssysteem breekt de voedingseiwitten af tot aminozuren. Deze aminozuren hebben wij weer nodig voor de aanmaak van enzymen, hormonen en de lichaamseigen eiwitten voor organen en...
door Merel Teunis | 12 okt 2016 | Avondeten, Recepten
Wie is er nog meer zo’n fan van falafel? Dat is dit een recept waar jij blij van wordt! Een heerlijke falafel burger met een dressing van citroen en koriander en daarbij maakte ik de falafel super easy van vegetarisch falafel deeg. Lees snel verder als je...
door Merel Teunis | 8 okt 2016 | Ontbijt goed, Recepten
Rise and shine! Vandaag staat er weer een heerlijk ontbijtje voor jullie op de planning. Een ontbijt waarbij je bij de eerste paar happen een beetje in de war bent.. want dit smaakt toch wel veel naar appeltaart! En dat klopt, want met dit havermout ontbijt voelt het...
door Merel Teunis | 4 okt 2016 | Dessert, Recepten, Snacks, Video's
Na al jaren groot fan te zijn geweest van de zoete aardappel brownies vond ik het tijd om iets nieuws te proberen. Al vaker zag ik recepten voorbij komen waarbij brownies van avocado of zwarte bonen gemaakt werden. Toevallig had ik beide nog in mijn koelkast staan dus...
door Merel Teunis | 2 okt 2016 | Avondeten, Lunch, Recepten
De zomer heeft ons land nu al een paar dagen geleden verlaten en de herfst kleuren zijn alweer vol aanwezig. Mooi is dat altijd he? Herfstachtige dagen vragen ook om herfstachtige gerechten. En wat hoort nou meer bij de herfst dan pompoen?! Vandaag staat er daarom een...
door Merel Teunis | 30 sep 2016 | Avondeten, Recepten
Het water loopt mij al in de mond wanneer dit gerecht in de oven staat. De geuren die hierdoor ontstaan ruiken namelijk heerlijk! De basis van dit gerecht is couscous en heeft veel weg van het recept van het ‘Oosterse couscous gerecht’ aangezien we veel van dezelfde...
door Merel Teunis | 28 sep 2016 | Avondeten, Recepten
Zoals jullie misschien al door hebben, ben ik heel erg fan van het vullen van groente en daar een lekker oven gerecht van te maken! En geloof mij, van deze gevulde paddenstoelen zal jij ook echt genieten. Dit gerecht is trouwens ook ideaal als leuk voorgerecht....
