door Merel Teunis | 3 feb 2017 | Dessert, Recepten, Snacks
Misschien niet de combinatie waar een traditionele cake doorgaans van wordt gemaakt, maar wel een hele goede combinatie! Zoals jullie misschien weten ben ik dol op pompoen en verwerk ik dit in veel verschillende gerechten. Zo ook in deze gezondere versie van een...
door Merel Teunis | 11 jan 2017 | Avondeten, Recepten
Het leuke aan deze couscous schotel is dat het 2 soorten groente bevat waarvan ik de één bijna nooit gebruik en de andere juist heel vaak. Jullie kunnen vast raden welke gouden groente ik wel vaker in heerlijke recepten verwerk he? Paksoi komt echter niet vaak voor in...
door Merel Teunis | 7 jan 2017 | Avondeten, Recepten
Hi lieve foodies, tijd voor weer een makkelijke, voedzame en gezonde buddha bowl. Wederom weer helemaal vegetarisch en je kan hem zelfs vegan maken, dat is aan jou! Deze oranje vegetarische buddha bowl is momenteel één van mijn favoriete simpele gerechten, omdat het...
door Merel Teunis | 9 dec 2016 | Avondeten, Recepten
Ja, je leest het goed, bloemkool couscous. Kennen jullie dit al? Het is echt ideaal als je een keer iets anders wil dan rijst of quinoa. Mijn grote vriend Jamie Oliver was de 1ste die mij hiermee liet kennismaken en ik dacht bij mezelf: dit moet iedereen leren kennen....
door Merel Teunis | 26 okt 2016 | Ontbijt goed, Recepten, Snacks
Yay, nog meer herfstrecepten! Ik zag de laatste tijd meerdere keren deze super gezellige oranje pannenkoeken voorbij komen en ik dacht; dit wil ik ook. Dus ik dook de keuken in en toverde mijn recept van de groene pannenkoeken om tot een zeer geslaagd recept voor deze...
door Merel Teunis | 23 okt 2016 | Avondeten, Recepten
Een heerlijke herfstachtige quiche met pompoen, rode biet, feta en walnoten. Zo lekker! Heerlijk samen met een lekkere salade of de volgende dag koud bij de lunch. Het gerecht is simpel te maken en heel lekker, hierdoor zal je het waarschijnlijk nog veel vaker op...
door Merel Teunis | 2 okt 2016 | Avondeten, Lunch, Recepten
De zomer heeft ons land nu al een paar dagen geleden verlaten en de herfst kleuren zijn alweer vol aanwezig. Mooi is dat altijd he? Herfstachtige dagen vragen ook om herfstachtige gerechten. En wat hoort nou meer bij de herfst dan pompoen?! Vandaag staat er daarom een...
door Merel Teunis | 8 sep 2016 | Lunch, Recepten
Dit gerecht maak ik vaak op een lazy-sunday. Omdat het niet te veel poespas kost, lekker is en wanneer ik er genoeg van maak ik dit gerecht ook nog 2 dagen als lunch kan meenemen naar mijn werk. Zo heb je dus én een maaltijd voor zondag en ben je ervan verzekerd dat...
door Merel Teunis | 18 jul 2016 | Avondeten, Recepten
Ken je dat? Dat je enkel nog wat restjes in de koelkast hebt liggen, je eigenlijk geen zin hebt om na een lange en drukke dag werken nog boodschappen te doen, maar je toch zin hebt in een lekkere maaltijd en dit nog lukt ook door met alle restjes een heerlijke wrap te...
