Zin in een lekkere zomerse smoothie? Deze groene smoothie met peer en gember is dan precies wat jij zoekt! Gevuld met groente, fruit en krachtige kruiden. Door eiwitpoeder toe te voegen aan deze groene smoothie kan je deze maaltijd ook lekker eiwitrijk maken. Drink de smoothie als ontbijt, lunch of als verfrissend tussendoortje. Zo maak je de smoothie extra vullend door havermout toe te voegen of juist extra licht met wat extra amandelmelk! Voel je vrij om ingrediënten toe te voegen die jij heel lekker vindt. Lees nu snel hoe je deze groene smoothie met peer ook thuis kan maken.
DRINK EEN GEZONDE GROENE SMOOTHIE MET PEER
Een smoothie is de perfecte manier om dagelijks meer groente en fruit binnen te krijgen. Wist je namelijk dat Nederlandsers gemiddeld gezien niet aan de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid groente per dag komt? De groene smoothie is hiervoor de ideale oplossing. Je kan de blender namelijk (letterlijk!) volproppen met groente. Door een beetje fruit toe te voegen creëer je al snel een lekkere zoete smaak, zo proef je de groente dus vaak niet eens terug. Zo verwerken we in deze groene smoothie met peer ook spinazie en broccoli. De broccoli hebben we van te voren gekookt en door deze in een afgesloten bakje in de koelkast te bewaren kan je de groente voor verschillende gerechten gebruiken.
Wil je liever iets anders proberen? Misschien is een smoothiebowl iets voor jou. Deze spirulina smoothiebowl met peer is erg lekker of ga voor de roze variant met aardbei. Zullen we nu snel aan de slag gaan?
INGREDIËNTEN: (VOOR 1 SMOOTHIE)
- 1 middelgrote peer (of 2 kleintjes)
- 1 cm verse gember (zonder schil)
- 2 handjes gewassen bladspinazie
- 50 gram gekookte broccoli (afgekoeld)
- 1 schep (25 gram) vanille eiwitpoeder
- 1 tl hennepzaad
- 150 ml water
- 100 ml ongezoete amandel- of havermelk
- Optioneel: 1 á 2 dadels (mocht je de smoothie niet zoet genoeg vinden)
BEREIDINGSWIJZE:
- Kook de broccoli van te voren en laat goed afkoelen.
- Mix alle ingrediënten met elkaar in een blender tot een glad geheel.
- Enjoy babe!
Start jij vaak de dag met een groene smoothie?
- Self Love Talk podcast #114: Hoe het activeren van mijn creatiekracht (en hoe jij dit doet) ervoor heeft gezorgd dat ik nu het leven van mijn dromen leef. - 03/11/2022
- Self Love Talk podcast #113: In kiezen voor jezelf zit soms ook verdriet, teleurstelling of schuldgevoel. - 02/11/2022
- Podcast: Self Love Talk #103 in gesprek met Clenda Moen over Human Design, zelfacceptatie en verbinding maken met je jezelf en jouw gevoel. - 28/10/2022
